仙台駅に降りまして、すし通り。
10時半前でも立ち食い寿司屋は行列でした。
私はホヤが食べれればどこでも良いので、
先客１名の「あさひ鮨」さんに入店。
カウンターの真ん中で大将に質問しながら、
新緑も楽しめます。
ホヤ刺し740円。
強い香りと甘み。
強いて言うなら新鮮な赤貝のヒモかしら。
大将にホヤに合う日本酒をみつくろってもらい、
日高見という芳醇辛口純米960円。
なみなみと注いでくれます。
ホヤ＋日本酒でしっかり大人です。
ランチの10貫1,540円は10貫も食べられないので、
同じ値段でおまかせ５貫を握ってもらいました。
カワハギ、中トロ、ヤリイカ、つぶ貝、穴子。
ヤリイカはレモン塩がかかっています。
どれも美味しい〜。
東京でもこの値段を出せば、同じくらい美味しいのだろうか。
あら汁も魚の出汁が濃い。
メニューや寿司ネタのところに「バクライ」の文字が。
大将に訊くと、ホヤとコノワタ(ナマコの腸の塩辛)だそうです。
寿司だと、軍艦にするそうで、ご飯はいらず、その上だけ欲しいと無理な注文をしました。
バクライ登場。
磯の香りと甘みがすごく、日本酒に合う！
お値段は軍艦の半分にしてくれました。
他にも魅力的なメニューが満載。
計3,360円で、大満足なランチです。
帰りの11時半ごろは、寿司、牛タンのどの店も行列でした。
ごちそうさまでした。
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